📝 Instrukcje
1. Marynuj Stek
W misce wymieszaj oliwę 🫒, sok z limonki 🍋, czosnek 🧄, kmin 🌿, wędzoną paprykę 🌶️, sól 🧂 i pieprz. Wlej marynatę na stek 🥩 do plastikowej torby lub płaskiej miski. Zamknij i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub najlepiej na całą noc.
2. Smaż Carne Asadę
Rozgrzej grill lub patelnię na wysokim ogniu 🔥. Wyjmij stek z marynaty i pozwól, aby nadmiar marynaty się osuszył. Smaż lub grilluj stek 🥩 przez 5–7 minut z każdej strony, dostosowując czas do grubości steka i stopnia wysmażenia. Po usmażeniu, odstaw stek na chwilę, a następnie pokrój w cienkie plastry w poprzek włókien.
3. Przygotuj Tostady
Ułóż tostadas 🌽 na talerzu. Na każdej tostadzie dodaj warstwę pokrojonego carne asady 🥩. Na wierzchu połóż guacamole 🥑, łyżkę kwaśnej śmietany lub cremy 🥄, pokrojone pomidory 🍅 i kolendrę 🌿. Możesz dodać papryczki jalapeño 🌶️, jeśli lubisz ostrość.
4. Podawaj i Ciesz się
Serwuj tostady 🌮 od razu z cząstkami limonki 🍋 do wyciśnięcia na wierzch.
