👨🍳 Instrukcje:
1️⃣ Przygotowanie Kotletów:
🥩 W misce wymieszaj mieloną wołowinę z sosem Worcestershire, solą i pieprzem. Uformuj 2 cienkie kotlety, lekko spłaszczając środek, aby równomiernie się usmażyły.
2️⃣ Smażenie Pieczarek i Cebuli:
🍄 Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pieczarki i cebulę, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną i się skarmelizują (8-10 minut). Odłóż na bok.
3️⃣ Smażenie Kotletów:
🍔 Na tej samej patelni usmaż kotlety po 4-5 minut z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia. Odłóż na bok.
4️⃣ Podpiekanie Chleba:
🧈 Posmaruj masłem jedną stronę każdej kromki chleba. Opcjonalnie na nieposmarowaną stronę dodaj majonez i musztardę Dijon. Podpiecz chleb na patelni, stroną z masłem do dołu, aż będzie złocisty (2-3 minuty z każdej strony).
5️⃣ Składanie Kanapki:
🍞 Na nieposmarowanej stronie dwóch kromek połóż plaster sera szwajcarskiego.
🥩 Dodaj usmażony kotlet, a następnie skarmelizowane pieczarki i cebulę.
🧀 Na wierzch połóż kolejny plaster sera i przykryj pozostałymi kromkami chleba (masłem do góry).
6️⃣ Grillowanie Kanapki:
🔥 Włóż kanapkę z powrotem na patelnię. Grilluj na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, lekko dociskając szpatułką, aż chleb będzie złocisty, a ser się roztopi.
7️⃣ Podanie:
🥒 Przekrój kanapkę na pół i podawaj od razu z piklami lub ulubionym sosem do maczania.
