Kanapka Patty Melt z Grzybami i Szwajcarskim Serem (Page 2 ) | January 16, 2025

Annonce:

Instrukcje:

Przygotowanie Kotletów:
W misce wymieszaj mieloną wołowinę z sosem Worcestershire, solą i pieprzem. Uformuj 2 cienkie kotlety, lekko spłaszczając środek, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie Pieczarek i Cebuli:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pieczarki i cebulę, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną i się skarmelizują (8-10 minut). Odłóż na bok.

Smażenie Kotletów:
Na tej samej patelni usmaż kotlety po 4-5 minut z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia. Odłóż na bok.

Podpiekanie Chleba:
Posmaruj masłem jedną stronę każdej kromki chleba. Opcjonalnie na nieposmarowaną stronę dodaj majonez i musztardę Dijon. Podpiecz chleb na patelni, stroną z masłem do dołu, aż będzie złocisty (2-3 minuty z każdej strony).

Składanie Kanapki:
Na nieposmarowanej stronie dwóch kromek połóż plaster sera szwajcarskiego.
Dodaj usmażony kotlet, a następnie skarmelizowane pieczarki i cebulę.
Na wierzch połóż kolejny plaster sera i przykryj pozostałymi kromkami chleba (masłem do góry).

Grillowanie Kanapki:
Włóż kanapkę z powrotem na patelnię. Grilluj na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, lekko dociskając szpatułką, aż chleb będzie złocisty, a ser się roztopi.