🍋🥩 Greckie Marynowane Kotleciki Jagnięce z Pieczarkami i Pomidorami 🍄🍅 (Page 2 ) | January 21, 2025
Annonce:
Instrukcje:
1️⃣ Przygotowanie kotlecików:
Advertisement:
- 🧽 Osusz jagnięcinę i podziel na pojedyncze kotleciki. Usuń nadmiar tłuszczu, jeśli to konieczne.
- 🥣 W misce wymieszaj oliwę, zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz.
- 👐 Natrzyj marynatą kotleciki z każdej strony.
2️⃣ Marynowanie:
- 🥘 Umieść kotleciki w głębokim naczyniu, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.
3️⃣ Smażenie kotlecików:
- 🔥 Rozgrzej żeliwną lub stalową patelnię na dużym ogniu. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, gdy patelnia będzie gorąca.
- 🍖 Smaż kotleciki przez 3–4 minuty z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
4️⃣ Dodanie pieczarek i pomidorów:
- 🍄 Po odwróceniu kotlecików dodaj plasterki pieczarek. Smaż do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia mięsa.
- 🍅 Na ostatnią minutę dodaj plasterki pomidorów i wlej pozostałą marynatę, aby wzbogacić smak.
5️⃣ Odpoczynek i podanie:
Advertisement:
- 🍽️ Przełóż kotleciki na talerz i pozostaw na 5–10 minut, aby odpoczęły.
- 🍋 Udekoruj plasterkami cytryny, pokrojonym szczypiorkiem i szczyptą oregano.
