👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie spodu:
🌡️ Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F).
🍪 W średniej misce wymieszaj pokruszone herbatniki, cukier i roztopione masło, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
🥄 Wciśnij mieszankę ciastek w dno tortownicy o średnicy 23 cm, aby utworzyć równy spód. Odstaw na bok.
2️⃣ Przygotowanie farszu serowego:
🧀 W dużej misce ubij ser kremowy mikserem elektrycznym, aż będzie gładki i kremowy.
🍚 Stopniowo dodawaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, kontynuując miksowanie, aż dobrze się połączą.
🍍 Delikatnie wmieszaj puree ananasowe, a potem bitą śmietanę, aż masa stanie się lekka i puszysta.
3️⃣ Składanie serowca:
🍰 Wlej mieszankę serową na przygotowany spód w tortownicy. Wyrównaj ją szpatułką.
4️⃣ Chłodzenie i stężenie:
❄️ Wstaw serowiec do lodówki na co najmniej 4 godziny lub aż będzie całkowicie stężony. Dla najlepszych rezultatów, chłodź przez noc.
5️⃣ Dekorowanie i podanie:
🍍 Przed podaniem udekoruj serowiec kawałkami ananasa.
🍽️ Ostrożnie zdejmij obręcz tortownicy, pokrój i ciesz się tym kremowym, owocowym deserem!