🍕 Mini Roladki Pepperoni z Ciasta Pizzowego 🍕

🛒 Składniki:

• 🌾 2 szklanki mąki pszennej
• 🌟 1 łyżeczka drożdży instant
• 🧂 1/2 łyżeczki soli
• 💧 1/2 szklanki ciepłej wody
• 🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
• 🍅 1/2 szklanki sosu pomidorowego do pizzy
• 🧀 1 szklanka startego sera mozzarella
• 🍖 12 plastrów pepperoni
• 🌿 1 łyżeczka suszonego oregano
• 🧄 1 łyżeczka proszku czosnkowego
• 🧀 2 łyżki startego sera Parmesan (opcjonalnie)

👨‍🍳 Przepis:

1️⃣ Przygotowanie ciasta:
🍶 W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól, ciepłą wodę i oliwę z oliwek, aż powstanie gładkie ciasto.
⏳ Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

2️⃣ Rozgrzanie piekarnika:
🔥 Nagrzej piekarnik do 190°C (375°F).

3️⃣ Wałkowanie ciasta:
🍞 Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na duży prostokąt.

4️⃣ Dodanie nadzienia:
🍅 Równomiernie rozsmaruj sos pomidorowy na cieście.
🧀 Posyp startą mozzarellą.
🍖 Rozłóż plastry pepperoni.
🌿 Dopraw oregano i proszkiem czosnkowym dla dodatkowego smaku.

5️⃣ Formowanie roladek:
🌯 Zwiń ciasto w ciasny rulon.
🔪 Pokrój rulon na kawałki o grubości 2-3 cm.

6️⃣ Pieczenie roladek:
🧑‍🍳 Ułóż roladki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
🧀 Opcjonalnie posyp serem Parmesan.
⏱️ Piecz przez 15-20 minut, aż będą złociste i ser się roztopi.

7️⃣ Podanie i degustacja:
🥣 Po upieczeniu odczekaj kilka minut.
🍅 Podawaj z dodatkowym sosem pomidorowym do maczania.