📝 Instrukcje
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę 💧, cukier 🍬 i drożdże 🌟. Odstaw na 5 minut, aż zacznie się pienić 🫣.
Dodaj mąkę 🌾, sól 🧂 i olej 🛢️. Mieszaj, aż powstanie ciasto.
Wyrabiaj ciasto na oprószonej mąką powierzchni przez 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne 💪.
2. Wyrastanie ciasta:
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość (około 1 godziny) ⏳.
3. Nagrzewanie piekarnika:
Rozgrzej piekarnik do 245°C (475°F) 🔥. Jeśli masz kamień do pizzy, umieść go w piekarniku, aby się nagrzał 🔥.
4. Rozwałkowanie ciasta:
Zgnieć ciasto i rozwałkuj je na oprószonej mąką powierzchni do pożądanej grubości 🍽️.
Przenieś rozwałkowane ciasto na blachę do pieczenia lub łopatkę do pizzy 🍕.
5. Dodanie dodatków:
Rozsmaruj sos pomidorowy 🍅 równomiernie na cieście.
Posyp obficie mozzarellą 🧀.
Dodaj ulubione dodatki do swojej pizzy 🍕.
6. Pieczenie:
Piecz przez 10-12 minut, aż ciasto będzie złociste 🌟, a ser bąbelkowy 🧀 i lekko brązowy 🌰.
7. Chłodzenie i podanie:
Pozwól pizzy chwilę ostygnąć przed pokrojeniem 🍴. Podawaj na ciepło i ciesz się smakiem! 😋
