🍝🦐🌊 Linguine allo Scoglio: Seafood Delight 🍋🌿 (Page 2 ) | January 17, 2025
Annonce:
Przygotowanie:
Advertisement:
1️⃣ Ugotuj makaron:
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
- Wrzuć linguine i gotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Zostaw 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu, a resztę odcedź.
2️⃣ Przygotuj sos owoców morza:
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż uwolni aromat.
- Wrzuć pomidorki i smaż 3-4 minuty, aż zmiękną.
- Wlej białe wino i (opcjonalnie) płatki chili. Gotuj 2 minuty, aż alkohol odparuje.
3️⃣ Przygotuj owoce morza:
- Dodaj małże i omułki na patelnię, przykryj i gotuj 5 minut, aż muszle się otworzą.
- Dodaj krewetki i smaż kolejne 2-3 minuty, aż staną się różowe. Odrzuć muszle, które się nie otworzyły.
4️⃣ Połącz z makaronem:
Advertisement:
- Dodaj ugotowane linguine na patelnię i wymieszaj z sosem. W razie potrzeby dolej wodę z gotowania makaronu, aby rozrzedzić sos.
- Dopraw solą, pieprzem i posyp świeżą pietruszką.
5️⃣ Podawaj:
- Przełóż makaron na talerze.
- Skrop oliwą extra virgin i udekoruj dodatkową pietruszką.
- Podawaj od razu i ciesz się smakiem morza! 🌊✨
