🔪 Przygotowanie

1️⃣ Zrób Domowy Słony Karmel:

🔥 Przygotuj składniki wcześniej – karmel trzeba mieszać, gdy jest gorący!

1️⃣ Podgrzej śmietankę w mikrofali (jeśli jest zimna).
2️⃣ W rondelku wymieszaj cukier i wodę. Nie mieszaj po podgrzaniu!
3️⃣ Gotuj na średnim ogniu, aż cukier zacznie zmieniać kolor – od przezroczystego, przez złoty, aż po bursztynowy.
4️⃣ Zdejmij z ognia, dodaj masło i mieszaj.
5️⃣ Powoli wlewaj śmietankę, cały czas mieszając trzepaczką.
6️⃣ Dodaj wanilię i sól, gotuj jeszcze 2 minuty.
7️⃣ Zdejmij z ognia i wmieszaj mąkę. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.

2️⃣ Przygotuj Ciasto Owsiane:

1️⃣ W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2️⃣ W drugiej misce utrzyj masło z brązowym cukrem, aż będzie puszyste.
3️⃣ Dodaj jajka i wanilię, miksuj do połączenia.
4️⃣ Wsyp suche składniki i delikatnie wymieszaj.
5️⃣ Wmieszaj kropelki czekoladowe, posiekane orzechy i gorzką czekoladę.