Annonce:
Instrukcje:
Rozgrzej grill: Ustaw grill na średnio-wysoką temperaturę.
Przypraw i grilluj: Obficie przypraw stek solą
i pieprzem. Grilluj przez 6-8 minut z każdej strony, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia.
Przygotuj mieszankę Caprese: W misce połącz pomidorki
, mozzarellę
i bazylię
. Polej octem balsamicznym
i oliwą
, dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj.
Odpocznij stek: Zdejmij stek z grilla i odstaw na kilka minut, aby zachował soki.
Pokrój i podawaj: Pokrój stek w cienkie plastry w poprzek włókien. Ułóż na talerzu i obficie polej przygotowaną mieszanką Caprese.
Advertisement: