Instrukcje:

1. Marynowanie wołowiny 🥩
   • W misce wymieszaj plastry wołowiny z 2 łyżkami sosu sojowego i skrobią kukurydzianą. Odstaw na 15 minut.
2. Smażenie mięsa 🍳
   • Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w woku na średnio-wysokim ogniu. Podsmaż wołowinę przez 4–5 minut, aż się zarumieni. Wyjmij z patelni i odstaw.
3. Smażenie warzyw 🌶️🧅
   • Na tej samej patelni podsmaż cebulę i paprykę przez 3–4 minuty, aż będą lekko miękkie.
4. Dodanie aromatów 🧄🫚
   • Dodaj posiekany czosnek i imbir. Smaż przez 1–2 minuty, aż uwolnią aromat.
5. Przygotowanie sosu 🥣
   • W miseczce wymieszaj 60 ml sosu sojowego, bulion wołowy, sos ostrygowy, sos hoisin, cukier, pieprz i płatki chili (jeśli używasz).
6. Połączenie składników 🥘
   • Do patelni dodaj wołowinę i wlej przygotowany sos. Wszystko wymieszaj i gotuj jeszcze przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje.
7. Podanie i dekoracja 🍚✨
   • Podawaj z ugotowanym ryżem. Udekoruj posiekaną zieloną cebulką.