Jambalaya Symphony: Eksplozja Smaków Cajun z Luizjany! | January 20, 2025

Składniki:

Podstawa:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula, posiekana
• 1 czerwona papryka i 1 zielona papryka, pokrojone w kostkę
• 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane

Mięso i owoce morza:

• 300 g kiełbasy wędzonej (andouille lub chorizo), pokrojonej w plastry
• 300 g kurczaka (pierś lub udka), pokrojonego w kawałki
• 300 g obranych krewetek

Ryż i płyny:

• 1 ½ szklanki (300 g) długoziarnistego ryżu
• 400 g pomidorów w puszce, rozdrobnionych
• 4 szklanki (1 litr) bulionu drobiowego lub warzywnego
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Przyprawy:

• 1 łyżka papryki
• 1 łyżeczka suszonego tymianku i oregano
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne (dopasuj do swojego smaku)
• 1 liść laurowy
• Sól i pieprz do smaku

Do dekoracji:

• 2 zielone cebulki, posiekane
• Świeża natka pietruszki, posiekana

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!