👨‍🍳 Sposób przygotowania:

1️⃣ Smażenie warzyw:
🧴 W dużej patelni lub patelni do paelli rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Smaż przez 4-5 minut, aż warzywa będą miękkie.

2️⃣ Przygotowanie ryżu:
🍚 Dodaj ryż, wędzoną paprykę i szafran z wodą, w której był namoczony. Dodaj rozdrobnione pomidory i bulion rybny, doprowadź do wrzenia.

3️⃣ Gotowanie ryby:
🐟 Dodaj kawałki białej ryby do patelni. Gotuj przez 10 minut, pozwalając ryżowi wchłonąć płyn i rybie dobrze się ugotować.

4️⃣ Dodanie owoców morza:
🦐 Dodaj krewetki, małże, ślimaki i groszek. Przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż muszle się otworzą, a krewetki będą gotowe.

5️⃣ Dekorowanie i podanie:
🌿 Udekoruj paellę świeżą pietruszką i podawaj z cząstkami cytryny, aby dodać smaku.