👩‍🍳 Instrukcje:

1️⃣ Rozgrzej piekarnik:

• Ustaw piekarnik na 180°C. 🔥

2️⃣ Przygotuj ciasto:

• W misce wymieszaj mąkę, masło i sól, aż masa będzie miała konsystencję kruszonki. 🌾🧈
• Dodaj jajko i tyle zimnej wody, aby zagnieść gładkie ciasto. 🥚💧
• Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem i schłodź w lodówce. ❄️

3️⃣ Podsmaż pory:

• Na patelni podsmaż pory na oliwie, aż zmiękną. 🥬🍳
• Rozłóż podsmażone pory równomiernie na spodzie tarty.

4️⃣ Dodaj łososia:

• Rozłóż paski wędzonego łososia na porach. 🐟✨

5️⃣ Przygotuj masę jajeczną:

• W misce roztrzep jajka ze śmietaną. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. 🥚🥛🧂
• Wlej masę na tartę, równomiernie rozprowadzając.

6️⃣ Opcjonalny ser:

• Posyp tartę startym serem, jeśli chcesz dodać jej wyrazistości. 🧀

7️⃣ Pieczenie:

• Piecz tartę przez 30–35 minut, aż wierzch się zarumieni, a nadzienie zetnie. 🕒✨

8️⃣ Studzenie i podanie:

• Odstaw tartę na chwilę do przestygnięcia. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. 🥧🍽️