Instrukcje:
Gotowanie rigatoni:
Gotuj makaron rigatoni w osolonej wodzie, aż będzie al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw. 🍝
Przygotowanie kawałków steku:
Posyp kawałki steku papryką, solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu, a następnie smaż kawałki steku przez 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią. Zmniejsz ogień, dodaj czosnek i masło, smaż przez minutę, aż masło się roztopi, a czosnek stanie się pachnący. Odstaw kawałki steku. 🥩🧄
Przygotowanie sosu serowego:
W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu, następnie dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę. Stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aby uniknąć grudek. Dodaj mozzarellę, parmezan, czosnek w proszku, płatki czerwonej papryki (opcjonalnie), sól i pieprz, gotuj, aż sos stanie się kremowy. 🧈🧄🧀
Połączenie składników:
Wymieszaj rigatoni z serem, aż makaron będzie równomiernie pokryty sosem, a następnie przełóż na talerze. Na wierzch ułóż kawałki steku w maśle czosnkowym i polej pozostałym sosem z patelni. 🍝🧈🥩
Serwowanie:
Posyp świeżą natką pietruszki i podawaj natychmiast, aby cieszyć się bogatym, pysznych posiłkiem! 🌿😋
Czysta rozkosz na talerzu! ❤️
