🥬 Zawijane Gołąbki z Mięsem i Ryżem 🍖🍅 (Page 2 ) | January 19, 2025

Annonce:

🥄 Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie kapusty:
Zagotuj dużą ilość wody w garnku. Ostrożnie zdejmij 10–12 dużych liści z kapusty. Blanszuj je przez 1–2 minuty w gotującej się wodzie, aż staną się miękkie. Wyjmij i osusz papierowym ręcznikiem.

2️⃣ Przygotowanie farszu:
W dużej misce połącz mielone mięso, ugotowany ryż, cebulę, czosnek, jajko, sól, pieprz i wędzoną paprykę (jeśli używasz). Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.

3️⃣ Formowanie gołąbków:
Połóż liść kapusty na stole. Na środku umieść około 2 łyżek farszu. Zawiń boki do środka, a następnie zwiń od dołu, jak burrito. Powtórz z pozostałymi liśćmi i farszem.

4️⃣ Przygotowanie sosu:
W misce wymieszaj sos pomidorowy, pokrojone pomidory, bulion, cukier, sos Worcestershire, tymianek, sól i pieprz.

5️⃣ Pieczenie gołąbków:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Na dnie dużego naczynia żaroodpornego rozłóż cienką warstwę sosu. Ułóż gołąbki w naczyniu, składnią do dołu. Polej resztą sosu, tak aby gołąbki były dokładnie pokryte. Przykryj folią aluminiową. Piecz przez 1 godzinę, aż kapusta będzie miękka, a farsz dobrze ugotowany.

6️⃣ Podanie:
Pozwól gołąbkom chwilę ostygnąć przed podaniem. Udekoruj świeżą natką pietruszki, jeśli chcesz.

Next: Kremowe nadziewane łososie ze szpinakiem i serem 🐟🧀

READ IT!