🧀🍄 Paszteciki z grzybami i kozim serem 🍄🧀 (Page 2 ) | February 2, 2025

Annonce:

Instrukcje:

Przygotowanie farszu:
- Rozgrzej oliwę w patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż zmięknie.
- Dodaj grzyby i smaż, aż uwolnią swój sok i staną się złociste (około 6-8 minut).
- Dodaj czosnek, tymianek, sól i pieprz. Smaż jeszcze przez minutę. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
- Po ostudzeniu wymieszaj z kozim serem, aż składniki się połączą.
Przygotowanie ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni i pokrój na 6 równych kwadratów.
Składanie pasztecików:
- Na środku każdego kawałka ciasta umieść łyżkę farszu z grzybami i kozim serem.
- Złóż rogi ciasta do środka i zaciśnij, lub zagnij je, aby stworzyć trójkąt.
- Ułóż paszteciki na przygotowanej blasze i posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem.
Pieczenie:
- Piecz przez 18-22 minuty, aż paszteciki wyrosną i staną się złociste.
Serwowanie:
- Pozwól pasztecikom lekko ostygnąć przed podaniem. Udekoruj świeżym tymiankiem lub pietruszką dla lepszego smaku i wyglądu.