Przygotowanie 📖:
1️⃣ Gotowanie tortellini:
Ugotuj tortellini 🥟 zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2️⃣ Podsmażanie cebuli:
Rozgrzej oliwę z oliwek 🫒 na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę 🧅 i smaż przez 5-7 minut, aż zmięknie i lekko się skarmelizuje.
3️⃣ Smażenie wołowiny:
Dodaj wołowinę 🥩 na patelnię. Dopraw solą 🧂 i pieprzem 🫗. Smaż przez 6-8 minut, aż mięso równomiernie się zrumieni.
4️⃣ Przygotowanie sosu:
Wlej bulion wołowy 🥣 i sos Worcestershire 🍶. Dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, aby smaki się połączyły.
5️⃣ Dodanie sera:
Zmniejsz ogień i posyp mieszankę startym serem provolone 🧀. Mieszaj, aż ser się rozpuści, tworząc gładki i kremowy sos.
6️⃣ Połączenie z tortellini:
Delikatnie wymieszaj ugotowane tortellini 🥟 z sosem na patelni, aby dokładnie pokryć je kremową mieszanką.
7️⃣ Podanie i dekoracja:
Podawaj od razu, opcjonalnie posypując dodatkowym serem provolone 🧀.