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Snack-size quesadillas apprezzate dalla folla con fagioli refried, pollo avanzato alla griglia + formaggio fuso! COSÌ BUONO!

C’è un modo migliore per riutilizzare il pollo avanzato alla griglia di questo? Mini quesadillas di dimensioni snack con un ripieno di pollo alla salsa cotto fino a formaggio fuso dorato?
La risposta è no. Proprio no.

Sono perfetti per sfamare grandi folle come snack (ciao, essenziali del Giorno del Gioco qui) o anche un pranzo leggero per la famiglia.
Mi piace servirli con un cucchiaio di guacamole, pico de gallo e panna acida, ma puoi usare uno qualsiasi o tutti e tre. Sono fantastici anche da soli. A volte i condimenti ti ostacolano comunque.

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