INGREDIENTI
Per l’impasto:
2 uova
140 g (2/3 tazza) di zucchero
100 g (3,5 once) di burro
120 ml (½ tazza) di yogurt
240 g (2 tazze) di farina
succo d’arancia
scorza d’arancia
10 g (1 cucchiaio) di lievito in polvere
Sale
80 g (½ tazza) di gocce di cioccolato
Per lo sciroppo:
80 ml (1/3 di tazza) di succo d’arancia
50 g (¼ di tazza) di zucchero
Fette d’arancia
METODO :
In una ciotola mescolare il brodo, lo zucchero e il lievito.
In un’altra ciotola sbattete le uova e aggiungete lo yogurt e il succo d’arancia. Aggiungete il burro e setacciate il composto di farina. Sbattere il composto e aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare il composto in uno stampo e infornare a 180°C per 40 minuti.
In un pentolino fate cuocere lo sciroppo composto dal succo d’arancia e dallo zucchero. Caramellare le fette d’arancia in una padella.
Usa uno stuzzicadenti per fare dei buchi nella torta, quindi versaci sopra lo sciroppo. Disporre sopra le arance caramellate.