Stek i Krewetki w Maśle Czosnkowym (Page 2 ) | January 1, 2025

Annonce:

Przygotowanie i smażenie steku:
- Dopraw kawałki steku czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką, solą i pieprzem.
- Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Wrzuć kawałki steku i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i osiągną preferowany stopień wysmażenia. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Przygotowanie krewetek:
- Na tej samej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek i 2 łyżki masła. Dodaj krewetki i lekko dopraw solą i pieprzem.
- Smaż przez 2-3 minuty, mieszając, aż krewetki staną się różowe i miękkie.
- W ostatniej minucie smażenia dodaj posiekany czosnek, aby wzmocnić smak. Zdejmij krewetki i odłóż na bok razem ze stekiem.
Przygotowanie sosu maślano-czosnkowego:
- Na patelnię wlej pozostałą oliwę i dodaj masło. Wymieszaj i smaż czosnek przez 1-2 minuty, aż uwolni aromat.
- Dodaj kawałki steku i krewetki z powrotem na patelnię i dokładnie obtocz je w sosie maślano-czosnkowym.
Podanie i dekoracja:
- Ułóż stek i krewetki na talerzach. Posyp posiekaną natką pietruszki dla świeżości i podawaj z cząstkami cytryny, które dodadzą daniu lekkości.