Przygotowanie:

1️⃣ Przygotuj Steki:

Posól i popieprz steki z obu stron.

2️⃣ Smaż Steki:

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj steki i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia. Zdejmij steki z patelni i odstaw na bok.

3️⃣ Przygotuj Sos Czosnkowy:

Na tej samej patelni roztop masło, a następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.

4️⃣ Dodaj Śmietanę:

Wlej śmietanę kremówkę, mieszając, aby połączyła się z czosnkiem.

5️⃣ Dodaj Ser i Przyprawy:

Zredukuj ogień do średniego, a następnie dodaj parmezan i tymianek. Mieszaj, aż sos zgęstnieje do kremowej konsystencji.

6️⃣ Połącz i Podawaj:

Włóż steki z powrotem na patelnię, polej je kremowym sosem i podgrzewaj przez chwilę. Podawaj steki z dodatkowym sosem i udekorowane świeżą natką pietruszki.