Instrukcje:

1. Przygotowanie steku:
   • Dopraw steki solą i pieprzem.
   • Rozgrzej oliwę na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony, aż powstanie piękna skórka.
   • Zmniejsz ogień, dodaj masło i polewaj steki roztopionym masłem. Smaż do pożądanego stopnia wysmażenia (średnio-krwisty: 135°F/57°C).
   • Zdejmij steki z patelni i odstaw na kilka minut, aby odpoczęły.
2. Przygotowanie krewetek:
   • Na tej samej patelni, roztop masło na średnim ogniu i podsmaż posiekany czosnek, aż zacznie pachnieć.
   • Dodaj krewetki, dopraw solą, pieprzem i papryką, a następnie smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe. Zdejmij i odstaw.
3. Przygotowanie sosu czosnkowo-śmietanowego:
   • Na tej samej patelni podsmaż czosnek, aż zacznie pachnieć.
   • Wlej śmietanę, dodaj musztardę dijon i starty parmezan.
   • Gotuj sos przez 3-4 minuty, aż zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Składanie dania:
   • Umieść steki na talerzach i polej je sosem czosnkowo-śmietanowym.
   • Ułóż krewetki obok steków i polej je resztą sosu.
   • Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj od razu.