Instrukcje:

1. Nagrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 350°F (175°C). Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
2. Przygotuj masę na brownie: W rondlu na średnim ogniu, roztop masło. Zdejmij z ognia i wymieszaj z cukrem, aż dobrze się połączą.
3. Dodaj jajka i wanilię: Wbijaj jajka jedno po drugim, mieszając dokładnie po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy.
4. Połącz suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do połączenia składników. Na końcu dodaj czekoladowe chipsy.
5. Piecz ciasto: Wylej masę do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony do środka wyjdzie z kilkoma wilgotnymi okruszkami.
6. Przygotuj ganache: W małym rondlu podgrzej śmietanę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie się gotować. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną czekoladę, mieszając, aż stanie się gładka.
7. Polej ganache: Po lekkim ostudzeniu ciasta, wylej ganache na wierzch brownie, równomiernie rozprowadzając. Pozwól, aby ganache stężało przed podaniem.