Steak z Soczystym Sosem Czosnkowym 🥩🧄

Składniki:

• 4 steki wołowe (np. rostbef lub antrykot)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki masła
• Sól i czarny pieprz do smaku

Na sos czosnkowy:

• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1/4 szklanki bulionu wołowego lub drobiowego
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji