🌟 Grillowany Stek Ribeye z Masłem Czosnkowo-Ziołowym 🥩🧈

🛒 Składniki

🥩 Na steki: • 2 steki ribeye (1 cal grubości, ok. 300 g każdy)
• Gruboziarnista sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku 🧂
• 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒

🧈 Na masło czosnkowo-ziołowe: • 2 łyżki masła 🧈
• 2 ząbki czosnku, posiekane 🧄
• 1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej 🌿
• 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, posiekanego 🌿

📝 Instrukcje

1. Przygotuj steki
Wyjmij steki ribeye 🥩 z lodówki i pozwól im odpocząć przez 30 minut w temperaturze pokojowej ⏳.

2. Dopraw i rozgrzej
Rozgrzej grill lub patelnię żeliwną na dużym ogniu 🔥. Obficie posyp steki solą 🧂 i czarnym pieprzem 🌶️. Posmaruj je oliwą z oliwek 🫒.

3. Smaż do perfekcji
Połóż steki na gorącym grillu lub patelni 🥩 i smaż przez 4–5 minut z każdej strony, aż osiągną średni stopień wysmażenia lub według własnych preferencji 🔥.

4. Przygotuj masło ziołowe
Podczas gdy steki się smażą, rozpuść masło 🧈 na małej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek 🧄, pietruszkę 🌿 i rozmaryn 🌿, smaż przez 1–2 minuty, aż zapach będzie intensywny 🌟.

5. Zakończ i podawaj
Po zdjęciu steków z ognia pozwól im odpocząć przez 5 minut 🔥. Polej steki masłem czosnkowo-ziolowym przed podaniem 🧈🥩.