🌮 Tex-Mex Enchiladas with Cheesy Goodness 🧀😋 | January 7, 2025

Annonce:

Ingredients:
🌮 12 tortillas kukurydzianych
🥩 2 szklanki ugotowanego kurczaka (pokrojonego w kawałki) lub mielonego mięsa wołowego
🍅 1 puszka (10 oz) czerwonego sosu enchilada
🧅 1 szklanka posiekanej cebuli
🧀 2 szklanki startego sera (mieszanka cheddar i Monterey Jack)
🛢️ 1 łyżka oleju roślinnego
🍶 1/2 szklanki śmietany kwaśnej (opcjonalnie, do podania)
🌿 1/4 szklanki posiekanej kolendry (opcjonalnie, do dekoracji)
🧂 Sól i pieprz do smaku