Luksusowe ciasto czekoladowo-jeżynowe 🍫🍇✨ | January 12, 2025

Składniki:

Na warstwy ciasta czekoladowego:

• 2 szklanki mąki pszennej (260g) 🌾
• 2 szklanki cukru granulowanego (400g) 🍚
• ¾ szklanki ciemnego kakao (75g) 🍫
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8g) 🧁
• 1½ łyżeczki sody oczyszczonej (9g) 🧂
• 1 łyżeczka soli (6g) 🧂
• 1 szklanka ciepłej wody (240g) 💧
• 1 szklanka maślanki (240g) 🧴
• ½ szklanki oleju roślinnego (110g) 🛢️
• 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej (112g) 🥚
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (8g) 🍦

Na masę maślaną z jeżynami i czekoladą:

• 2½ szklanki (5 kostek) miękkiego niesolonego masła (565g) 🧈
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (8g) 🍦
• 1 łyżeczka soli (6g) 🧂
• 7 szklanek cukru pudru (904g) 🍚
• ½ szklanki dżemu jeżynowego (160g) 🍇
• ⅓ szklanki śmietany kremówki (80g) 🥛
• ⅔ szklanki ciemnego kakao w proszku (66g) 🍫
• 1 szklanka roztopionej, ostudzonej czekolady w kawałkach (180g) 🍫

Na nadzienie i dekorację:

• 1 szklanka dżemu jeżynowego (315g) 🍇
• 2 pinty świeżych jeżyn 🍇
• Opcjonalnie: 1 pinta świeżych jeżyn i jadalne złote farby/lustrzany pył do dekoracji ✨

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!