Instrukcje:

Krok 1: Smażenie mięsa 🥩

• Na dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj pokrojony stek wołowy i smaż, aż będzie zarumieniony, około 5-7 minut.
• Dodaj warzywa 🌶️🧅: Dodaj pokrojoną paprykę, cebulę i posiekany czosnek do patelni. Smaż, aż warzywa staną się miękkie, a mięso osiągnie preferowany stopień wysmażenia. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 2: Przygotowanie sosu 🍲

• Zdeglazuj patelnię: Wlej bulion wołowy na patelnię, zbierając wszystkie przypieczone resztki z dna. Doprowadź do wrzenia.
• Dodaj śmietanę i ser 🧀: Dodaj śmietanę kremówkę i tarty ser provolone. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż ser się rozpuści, a sos stanie się gładki i kremowy.

Krok 3: Gotowanie tortellini 🍝

• W osobnym garnku ugotuj tortellini według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.

Krok 4: Połączenie i podanie 🍽️

• Dodaj tortellini 🧀: Dodaj ugotowane tortellini do patelni z mięsem i sosem. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć tortellini sosem.
• Podaj: Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką 🌿 przed podaniem.