Na dressing:

• Sok z 2 limonek
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1/2 łyżeczki kuminu
• 1 ząbek czosnku (posiekany)
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• Sól do smaku

Instrukcje 👩‍🍳

1. Przygotuj dressing: W małej misce wymieszaj sok z limonek, oliwę z oliwek, chili w proszku, kumin, czosnek, pieprz i sól. Odstaw na bok.
2. Zrób sałatkę: W dużej misce połącz ugotowane krewetki, pomidorki koktajlowe, mango (jeśli używasz), awokado, czerwoną cebulę, kolendrę i paprykę.
3. Wymieszaj sałatkę: Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
4. Podaj: Podawaj od razu, udekorowaną limonką, aby dodać świeżego, cytrusowego smaku.

Porady i wariacje 💡

• Dodaj ostrości: Aby dodać pikanterii, dodaj pokrojone jalapeños lub szczyptę cayenne.
• Opcje białka: Zamiast krewetek użyj grillowanego kurczaka lub tofu.
• Kropla chrupkości: Dodaj chrupiące chipsy tortillowe lub prażone pepitas (nasiona dyni) dla tekstury.
• Przygotowanie na później: Sałatkę można przechowywać w lodówce przez dzień, ale awokado dodaj tuż przed podaniem, aby nie ściemniało.