Instrukcje:

1. Przygotowanie farszu: W misce wymieszaj brokuły, starty ser cheddar, ser kremowy, majonez, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz, aż składniki będą dobrze połączone. 🧀🥦 Odstaw farsz na bok.
2. Przygotowanie kurczaka: Rozgrzej piekarnik do 190°C. Umieść piersi kurczaka na desce do krojenia i ostrożnie wykonaj kieszonkę w każdej piersi (poziomo, ale nie przez całą pierś). 🍗 Dopraw piersi solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
3. Nadziewanie kurczaka: Napełnij każdą pierś kurczaka farszem z brokułów i sera. Jeśli to konieczne, zamocuj otwarte brzegi wykałaczkami. 🍴
4. Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę w dużej patelni żaroodpornej na średnio-wysokim ogniu. Smaż nadziewane piersi kurczaka przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złotobrązowe. 🥄🔥
5. Pieczenie kurczaka: Przenieś patelnię do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony (wewnętrzna temperatura powinna wynosić 75°C).
6. Opcjonalne posypanie: Jeśli lubisz chrupiącą skórkę, posyp bułką tartą kurczaka na ostatnie 5 minut pieczenia. 🍞
7. Podanie: Usuń wykałaczki i podawaj rolady z kurczaka z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, sałatka lub ryż. 🥗🥔