Składniki:

Na Spód:

• 4 małe tortille pełnoziarniste lub pszenne (lub małe spody do pizzy) 🌾
• 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie) 🫒

Na Sos:

• 1/2 szklanki sosu do pizzy (lub sosu marinara) 🍅
• 1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 🧄
• 1/4 łyżeczki płatków czerwonego chili (opcjonalnie) 🌶️

Na Dodatki:

• 1 szklanka startej mozzarelli 🧀
• 1/4 szklanki pokrojonej cebuli 🧅
• 1/4 szklanki pokrojonej papryki 🫑
• 1/4 szklanki pokrojonych pomidorów 🍅
• 1/4 szklanki czarnych oliwek (opcjonalnie) 🫒
• 1/4 szklanki świeżych liści bazylii (opcjonalnie) 🌿
• Sól i pieprz do smaku 🧂

Przygotowanie:

Przygotuj Spód:

1. Rozgrzej tawa (patelnię) lub dużą patelnię na średnim ogniu. Lekko posmaruj tortille oliwą z oliwek, aby były bardziej chrupiące, jeśli chcesz.
2. Umieść tortille na tawa i smaż każdą stronę przez 1-2 minuty, aż lekko się zrumienią. Odstaw na bok.

Przygotuj Sos:

1. W małej misce wymieszaj sos do pizzy z oregano, czosnkiem w proszku i płatkami czerwonego chili (jeśli używasz). Dopraw do smaku.

Złóż Mini Pizze:

1. Na każdym spodzie rozsmaruj cienką warstwę sosu do pizzy. Nałóż startą mozzarellę i ulubione dodatki (cebula, papryka, pomidory, oliwki itp.). Posyp solą i pieprzem do smaku.

Smaż Mini Pizze:

1. Umieść przygotowane mini pizze z powrotem na tawa, przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu przez 5-7 minut, aż ser się roztopi i stanie się bąbelkowy. W razie potrzeby możesz smażyć je partiami, w zależności od rozmiaru tawa.

Podawaj:

1. Usuń mini pizze z tawa i posyp świeżymi liśćmi bazylii (jeśli chcesz). Podawaj od razu i ciesz się tymi łatwymi i pysznymi mini pizzami!