🍋🥩 Greckie Marynowane Kotleciki Jagnięce z Pieczarkami i Pomidorami 🍄🍅 (Page 2 ) | January 21, 2025
Annonce:

Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie kotlecików:

Advertisement:
  • 🧽 Osusz jagnięcinę i podziel na pojedyncze kotleciki. Usuń nadmiar tłuszczu, jeśli to konieczne.
  • 🥣 W misce wymieszaj oliwę, zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz.
  • 👐 Natrzyj marynatą kotleciki z każdej strony.

2️⃣ Marynowanie:

  • 🥘 Umieść kotleciki w głębokim naczyniu, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.

3️⃣ Smażenie kotlecików:

  • 🔥 Rozgrzej żeliwną lub stalową patelnię na dużym ogniu. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, gdy patelnia będzie gorąca.
  • 🍖 Smaż kotleciki przez 3–4 minuty z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.

4️⃣ Dodanie pieczarek i pomidorów:

  • 🍄 Po odwróceniu kotlecików dodaj plasterki pieczarek. Smaż do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia mięsa.
  • 🍅 Na ostatnią minutę dodaj plasterki pomidorów i wlej pozostałą marynatę, aby wzbogacić smak.

5️⃣ Odpoczynek i podanie:

Advertisement:
  • 🍽️ Przełóż kotleciki na talerz i pozostaw na 5–10 minut, aby odpoczęły.
  • 🍋 Udekoruj plasterkami cytryny, pokrojonym szczypiorkiem i szczyptą oregano.

Next: Filet Mignon z Krewetkami i Sosem Lobsterowym 🦐🥩
READ IT!

Thanks for your SHARES!

Advertisement: