Grillowana pierś z kurczaka z sałatką z kukurydzy w meksykańskim stylu na ryżu 🌶️🍗🌽🍚 | January 24, 2025

Składniki:

Do grillowanego kurczaka:

• 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry 🍗
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek 🫒
• 2 łyżki soku z limonki 🍋
• 3 ząbki czosnku, posiekane 🧄
• 1 łyżeczka chili w proszku 🌶️
• 1 łyżeczka kminu mielonego 🌿
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie) 🌶️
• Sól i pieprz do smaku 🧂

Do sałatki z kukurydzy:

• 4 kolby kukurydzy (lub 2 szklanki mrożonej, rozmrożonej kukurydzy) 🌽
• 1/2 szklanki majonezu 🧴
• 1/4 szklanki śmietany kwaśnej 🍶
• 1 łyżka soku z limonki 🍋
• 1 łyżeczka chili w proszku (więcej do posypania) 🌶️
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 🧄
• 1/2 szklanki sera cotija, pokruszonego (lub fetę jako zamiennik) 🧀
• 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej 🌿
• Sól i pieprz do smaku 🧂

Do ryżu:

• 1 1/2 szklanki ryżu jaśminowego (lub basmati) 🍚
• 3 szklanki wody 💧
• 1 łyżka soku z limonki 🍋
• 1 łyżka świeżej kolendry, posiekanej (opcjonalnie) 🌿

Dodatki:

• 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę 🥑
• 1 duży pomidor, pokrojony w kostkę 🍅
• Świeża kolendra, posiekana 🌿
• Wedges z limonki 🍋

Page: 1 sur 2

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!