Quesadillas ze stekiem i warzywami 🌮🥩🧀 | January 24, 2025

Annonce:

Składniki:

300 g steku (polędwica, rostbef lub ribeye)
4 duże tortille pszenne
1 szklanka (100 g) startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka meksykańska)
1/2 czerwonej papryki, cienko pokrojonej
1/2 zielonej papryki, cienko pokrojonej
1 cebula, cienko pokrojona
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/4 łyżeczki mielonego kuminu
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki masła
Śmietana kwaśna do podania
Salsa lub guacamole do podania
Świeża kolendra do dekoracji (opcjonalnie)