Instructions:
1️⃣ Przypraw obie strony filetów mignon solą, pieprzem i odrobiną wędzonej papryki. 🌶️
2️⃣ Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i 1 łyżkę masła na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony (dla średnio wysmażonego) lub do pożądanego stopnia wysmażenia. Zdejmij steki z patelni i odstaw na chwilę. 🥩
3️⃣ Na tej samej patelni dodaj krewetki i 1 łyżkę masła. Przypraw przyprawą Cajun i smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze usmażone. Zdejmij i odstaw. 🦐
4️⃣ Zmniejsz ogień, dodaj pozostałe masło i posiekany czosnek. Smaż przez 30 sekund, aż czosnek zacznie pachnieć. 🧄🧈
5️⃣ Wlej bulion drobiowy, szorując dno patelni, aby zebrać wszystkie smaki. Dodaj śmietanę kremówkę i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. 🥛🍗
6️⃣ Włóż z powrotem steki i krewetki na patelnię, polewając je kremowym sosem czosnkowym. Gotuj przez 1-2 minuty, aby podgrzać. 🍤🥩
7️⃣ Nałóż steki na talerz, na każdym umieść krewetki i obficie polej sosem. Posyp świeżą pietruszką i podawaj od razu. 🌿