Stek Flambé z Brandy i Sos Grzybowy 🥩🔥🍄 | January 17, 2025
Annonce:
Advertisement:
Składniki:
- 4 steki z polędwicy wołowej (około 170 g każdy) 🥩
- 2 łyżki masła niesolonego 🧈
- 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
- 4 szalotki, drobno posiekane 🧅
- 1 ząbek czosnku, posiekany 🧄
- 1 szklanka pieczarek, cienko pokrojonych 🍄
- 1/3 szklanki brandy 🍸
- 1 szklanka bulionu wołowego 🥣
- 1 łyżka musztardy Dijon 🍯
- 1/4 szklanki śmietany 30% 🥛
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire 🍶
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji 🌿
