Instrukcje:
1️⃣ Przygotowanie steków:
Dopraw steki przyprawą cajun, solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na średnio-wysokim ogniu na patelni. Smaż steki po 4-5 minut z każdej strony, aby uzyskać średni stopień wysmażenia lub taki, jaki preferujesz. Po usmażeniu odłóż steki na bok.
2️⃣ Smażenie krewetek:
Na tej samej patelni roztop masło. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty, doprawiając je czosnkiem w proszku i szczyptą przyprawy cajun.
3️⃣ Przygotowanie sosu:
Wyjmij krewetki z patelni i odstaw na bok. Wlej bulion drobiowy oraz śmietankę kremówkę, dokładnie mieszając. Gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Następnie wrzuć krewetki z powrotem na patelnię i obtocz je w sosie.
4️⃣ Podanie:
Ułóż steki na talerzach, połóż na nich krewetki i polej całość pikantnym sosem cajun. Dodaj cząstki cytryny do dekoracji. Serwuj z puree ziemniaczanym 🥔 lub świeżą sałatką 🥗 jako dodatek.
