Ciasto Czekoladowe Cheesecake z Fudżowym Polewą 🍫🍰 (Page 2 ) | January 10, 2025

Annonce:

📖 Instrukcje:
1️⃣ Przygotuj spód:
W misce wymieszaj okruszki ciastek Oreo z roztopionym masłem. Przełóż do formy z wyjmowanym dnem i wyrównaj. Piecz w temperaturze 175°C przez 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.

2️⃣ Przygotuj farsz sernikowy:
Ubij ser kremowy z cukrem na gładką masę. Dodaj śmietanę kremówkę, kakao i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj. Dodaj chipsy czekoladowe (białe i półsłodkie). Delikatnie wmieszaj jajka, jedno po drugim.

3️⃣ Pieczenie:
Wylej masę sernikową na wystudzony spód i piecz przez 55-60 minut w temperaturze 175°C, aż środek będzie ścięty. Odstaw do ostygnięcia, a następnie schłódź w lodówce przez całą noc.

4️⃣ Przygotowanie polewy fudżowej:
W rondlu podgrzej śmietanę, aż zacznie się lekko gotować. Zdejmij z ognia, dodaj chipsy czekoladowe i masło, mieszaj, aż masa będzie gładka i błyszcząca. Pozwól jej nieco ostygnąć, a następnie wylej ją na wystudzony sernik.

5️⃣ Dekoracja:
Posyp wierzch ciasta pokruszonymi ciastkami Oreo i wiórkami czekoladowymi. Wstaw do lodówki na kilka godzin przed pokrojeniem i podaniem.

💡 Porady:
Aby uzyskać najlepszą teksturę, upewnij się, że ser kremowy jest dobrze rozmieszany. Przed dodaniem polewy, upewnij się, że sernik całkowicie ostygł.

Next: Ostateczny Mięsołój z Bekonem i Serem Cheddar 🍔🥓

READ IT!