Ciasto Lodowe z Ciastkami Czekoladowymi i Masą: Pyszna Rozkosz! 🍨🍪 (Page 2 ) | January 3, 2025

Annonce:

Przygotowanie:

Przygotowanie spodu:
- Wysmaruj formę do ciasta o średnicy 23 cm masłem. Połącz pokruszone ciasteczka z masłem i dokładnie wciśnij je na dnie formy. Wstaw do zamrażarki na 10 minut.
Przygotowanie masy ciasteczkowej:
- W misce ubij masło, brązowy cukier i cukier biały na puszystą masę. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj. Wmieszaj mąkę, a następnie dodaj mini chipsy czekoladowe.
Składanie ciasta:
- Na schłodzony spód wyłóż połowę lodów waniliowych, a na nie połowę masy ciasteczkowej w kawałkach. Zamroź przez 1 godzinę.
- Następnie wyłóż lody czekoladowe z kawałkami ciastka, a na nie resztę masy ciasteczkowej. Zamroź przez kolejną godzinę.
- Na koniec nałóż resztę lodów waniliowych i zamroź przez 4-6 godzin lub całą noc, aż ciasto stwardnieje.
Przygotowanie ganache:
- W małym rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, aż zacznie wrzeć. Zdejmij z ognia, wlej na kawałki czekolady i pozostaw na 2 minuty. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Podanie ciasta:
- Wyjmij ciasto z formy i polej ganachem. Zamroź przez kolejne 30 minut przed podaniem.