Ciasto Pistacjowe z Kremem 🍰🌰 (Page 2 ) | February 2, 2025

Annonce:

Instrukcje:

Przygotowanie ciasta:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wysmaruj masłem i oprósz mąką trzy okrągłe formy do ciasta o średnicy 20 cm.
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw.
- W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, dobrze mieszając po każdym. Dodaj ekstrakt waniliowy.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na przemian z kwaśną śmietaną i mlekiem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj do połączenia składników.
- Wmieszaj posiekane pistacje i białe czekoladki.
- Podziel ciasto na trzy równe części i wlej do przygotowanych form. Wyrównaj powierzchnię. Piecz przez 20-25 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby ostygło całkowicie.
Przygotowanie kremu:
- W dużej misce ubij masło, aż stanie się kremowe. Stopniowo dodawaj cukier puder, śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy, ubijając na puszysty krem.
Montaż ciasta:
- Ułóż pierwszy blat ciasta na talerzu do podania, nałóż na niego obfitą warstwę kremu. Powtarzaj tę czynność z pozostałymi blatami. Pokryj całą powierzchnię ciasta kremem.
- Udekoruj wierzch ciasta posiekanymi pistacjami.
Chłodzenie:
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 30 minut, aby krem stwardniał przed podaniem.