Corona di pane all’aglio da tirare – Dannatamente delizioso (Page 2 ) | June 7, 2024
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E dato che questo si prepara in un attimo usando l’impasto per pizza, lo farò tutto l’anno.
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Le ghirlande di pane di Natale funzionano perfettamente a gennaio, giusto?
- 1 ½ libbre di impasto per pizza, fatto in casa o comprato
- ¼ tazza di burro non salato, fuso
- 1 ½ cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 3 spicchi d’aglio tritati
- ¼ cucchiaino di sale kosher
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco
- 1 tazza di salsa marinara
- Lascia riposare l’impasto a temperatura ambiente per 30 minuti fino a 1 ora.
- Preriscalda il forno a 375 gradi F. Fodera una teglia con carta da forno.
- Ungi leggermente l’esterno di una ramekin da 6 once o ricopri con spray antiaderente e mettilo al centro della teglia preparata. Riempire d’acqua.
- Utilizzando una bilancia digitale, taglia l’impasto in pezzi da 1 oncia, ottenendo 22-24 pezzi totali, schiacciando ogni pezzo in un disco, quindi modellandolo in una palla.
- In una piccola ciotola, unisci burro, prezzemolo, aglio e sale.
- Metti le palline di impasto sulla teglia preparata in un cerchio intorno al ramekin. Spennellare le cime con il composto di burro; cospargere di parmigiano.
- Metti in forno e cuoci fino a doratura, circa 25-30 minuti. Lavorando con cura, rimuovi il ramekin e elimina l’acqua. Riempire con la salsa marinara e rimettere al centro della teglia; spennellare le cime con il resto del composto di burro.
- Servire immediatamente.
