Filet Mignon z Krewetkami i Kremowym Sosem z Homara 🥩🍤🦞 (Page 2 ) | January 12, 2025
Annonce:
Instrukcje: 1️⃣ Przygotowanie filetów:
Advertisement:
- Przypraw każdy stek solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
- W patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony dla średniego wysmażenia (czas smażenia dostosuj do pożądanego stopnia wysmażenia). Odstaw na chwilę, aby odpoczęły.
2️⃣ Smażenie krewetek:
- Na tej samej patelni, roztop 1 łyżkę masła i dodaj krewetki. Smaż przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe. Odstaw na bok.
3️⃣ Przygotowanie kremowego sosu z homara:
- Na patelni, dodaj pozostałe masło i smaż mięso homara przez 1-2 minuty, aż stanie się nieprzezroczyste.
- Wlej śmietanę i gotuj przez 3 minuty. Dodaj starty parmezan i gotuj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4️⃣ Połączenie i podanie:
- Dodaj krewetki do patelni, mieszając, aby pokryły się sosem.
- Ułóż steki na talerzach i polej je hojnie sosem z krewetek i homara. Udekoruj świeżą pietruszką.
Advertisement:
