Instrukcje: 1️⃣ Opiekanie bagietki: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż plastry bagietki na blaszce do pieczenia, posmaruj obie strony oliwą z oliwek. Piecz przez 5-7 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Odstaw na bok.
2️⃣ Smażenie krewetek: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj krewetki, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Smaż krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i ugotowane. Zdejmij z ognia.
3️⃣ Przygotowanie pasty awokado: W misce rozgnieć awokado z sokiem z limonki, solą i pieprzem. Dodaj posiekaną kolendrę i wymieszaj.
4️⃣ Składanie crostini: Na każdym opieczonym plastrze bagietki rozsmaruj grubą warstwę pasty awokado. Na wierzch połóż 1-2 krewetki. Posyp płatkami czerwonej papryki, jeśli lubisz ostre.
5️⃣ Serwowanie: Ułóż crostini na talerzu i podawaj od razu. 😋