Grillowane Kotlety Jagnięce z Kremowym Makaronem i Pikantnym Chutney 🐑🧀🍴 (Page 2 ) | January 19, 2025

👨‍🍳 Instrukcje:

1️⃣ Przygotuj kotlety jagnięce 🐑:

• W misce wymieszaj oliwę 🫒, posiekany czosnek 🧄, rozmaryn 🌿, tymianek 🌿, sól 🧂 i pieprz ⚫.
• Natrzyj marynatą kotlety jagnięce i odstaw na 30 minut.
• Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu 🔥.
• Grilluj kotlety przez 3–4 minuty z każdej strony, aż osiągną pożądaną soczystość. Odstaw na 5 minut przed podaniem.

2️⃣ Przygotuj makaron z serem 🧀:

• W rondlu rozpuść masło 🧈 na średnim ogniu.
• Dodaj mąkę 🌾 i mieszaj przez 1 minutę, aby powstała zasmażka.
• Stopniowo wlewaj mleko 🥛, mieszając, aż sos zgęstnieje.
• Zdejmij z ognia i dodaj starty ser cheddar 🧀. Mieszaj, aż ser się rozpuści.
• Połącz z ugotowanym makaronem 🍝 i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem 🧂 do smaku.

3️⃣ Przygotuj chutney 🍑:

• W rondlu połącz suszone morele 🍑, rodzynki 🍇, brązowy cukier 🍯, ocet jabłkowy 🍎, cynamon 🌰, imbir 🌿, płatki chili 🌶️ i sól 🧂.
• Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 10–15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż chutney zgęstnieje.

4️⃣ Podawaj 🍴:

• Na talerzu ułóż grillowane kotlety jagnięce 🐑 obok kremowego makaronu z serem 🍝🧀.
• Chutney 🍑 podaj w małej miseczce jako dodatek lub dekorację.
• Udekoruj świeżą pietruszką 🌿 dla smaku i wyglądu.

Next: 🍒🍫 Rozkoszny Tort Lodowy z Wiśniami i Czekoladą 🍫🍒

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!