Przygotowanie:

Przygotuj składniki :

• Ugotuj kurczaka: Jeśli nie masz gotowego kurczaka, dopraw pierś solą, pieprzem i ziołami włoskimi. Usmaż na patelni lub grilluj, aż będzie w pełni ugotowany. Ostudź i pokrój lub poszarp.
• Posmaruj pesto jedną stronę każdej kromki chleba.

Złóż kanapkę :

• Na jednej kromce chleba (strona z pesto do góry) połóż plasterek sera , pieczoną paprykę , ugotowanego kurczaka , i kolejny plasterek sera .
• Przykryj drugą kromką chleba (strona z pesto do środka).

Grilluj kanapkę :

• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę lub masło .
• Połóż kanapkę na patelni i delikatnie dociśnij szpatułką. Smaż 3-4 minuty z każdej strony, aż chleb będzie złocisty i chrupiący, a ser się rozpuści .

Podaj :

• Przekrój kanapkę na pół i podawaj na gorąco. Doskonała z sałatką lub zupą na kompletny posiłek!