Instrukcje krok po kroku:

1️⃣ Ugotuj makaron:

• Zagotuj wodę i ugotuj płaty makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Odcedź makaron i odstaw na bok.

2️⃣ Przygotuj sos mięsny:

• Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
• Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zarumieni, rozdrabniając ją podczas smażenia.
• Dopraw mięso czosnkiem, oregano, solą i pieprzem.
• Dodaj sos marinara, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

3️⃣ Przygotuj masę serową:

• W misce wymieszaj ricottę, Parmesan i jajko.
• Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.

4️⃣ Układaj warstwy:

• Nagrzej piekarnik do 190°C.
• Na dnie naczynia żaroodpornego (o wymiarach 23×33 cm) rozprowadź cienką warstwę sosu mięsnego.
• Ułóż pierwszą warstwę makaronu.
• Rozprowadź część masy serowej, polej sosem mięsnym i posyp mozzarellą.
• Powtarzaj warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki. Ostatnią warstwę powinien stanowić sos i mozzarella.

5️⃣ Piecz:

• Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 30 minut.
• Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 10-15 minut, aż wierzch się zarumieni.

6️⃣ Podawaj:

• Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut, aby lasagne lekko ostygła.
• Przed podaniem udekoruj świeżą natką pietruszki.