👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Gotowanie komosy ryżowej 🌾
💦 Przepłucz komosę ryżową pod zimną wodą.
🔥 W średnim garnku zagotuj wodę z solą, wsyp komosę i gotuj pod przykryciem ok. 15 minut, aż wchłonie wodę.
⏳ Zdejmij z ognia i pozostaw na 5 minut pod przykryciem.
2️⃣ Pieczenie warzyw 🍠🥦
🔥 Rozgrzej piekarnik do 220°C.
🍽️ W dużej misce wymieszaj bataty, paprykę i brokuły z oliwą, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem.
📌 Rozłóż warzywa na blaszce do pieczenia w jednej warstwie.
⏳ Piecz 20-25 minut, mieszając w połowie czasu, aż będą złociste i miękkie.
3️⃣ Przygotowanie sosu czosnkowego 🧄🥛
🔥 W rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.
🧄 Dodaj czosnek, smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący.
🥛 Wlej śmietankę, doprowadź do lekkiego wrzenia.
🧀 Dodaj parmezan, pietruszkę i oregano, mieszaj do uzyskania gładkiego, kremowego sosu.
🧂 Dopraw solą i pieprzem.
4️⃣ Składanie misek 🥗🍚
🍚 Do misek nałóż ugotowaną komosę ryżową.
🥦 Dodaj pieczone warzywa.
🧄 Polej kremowym sosem czosnkowym.
🌿 Udekoruj natką pietruszki i podawaj od razu!
⏳ Czas przygotowania:
✔️ Przygotowanie: 10 minut
✔️ Gotowanie/Pieczenie: 25 minut
✔️ Łączny czas: ~35 minut
✔️ Porcje: 2-3
🌿 Zdrowe, sycące i aromatyczne! Połączenie orzechowej komosy ryżowej, chrupiących warzyw i aksamitnego sosu sprawia, że ta miska to czysta rozkosz dla podniebienia! 😋✨
