Instrukcje:
1️⃣ Przygotowanie steków:
Osusz steki papierowym ręcznikiem, a następnie przypraw obie strony solą, pieprzem i połową przyprawy cajun. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia. Wyjmij z patelni i odstaw na chwilę, aby odpoczęły.
2️⃣ Gotowanie krewetek:
Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj krewetki. Posyp resztą przyprawy cajun. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i będą w pełni usmażone. Wyjmij z patelni i odstaw.
3️⃣ Przygotowanie sosu:
Zredukuj ogień do średniego. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Wlej śmietanę, bulion drobiowy oraz ser Parmesan. Gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut, aż sos nieco zgęstnieje.
4️⃣ Połączenie i podanie:
Wróć steki i krewetki na patelnię, polewając je sosem. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu.
