Krusty Z Panko Pankiem Ryba z Sosém Cytrynowo-Koperkowym 🐟🍋🌿 (Page 2 ) | January 26, 2025

Annonce:

Instrukcje:

Przygotowanie ryby:
- Osusz filety ryby ręcznikiem papierowym i dopraw solą i pieprzem z obu stron 🐟.
- Przygotuj stację do panierowania:
  - Miska 1: Dodaj mąkę 🌾
  - Miska 2: Ubite jajka 🍳
  - Miska 3: Połącz bułkę tartą panko, ser Parmesan, czosnek w proszku i paprykę 🍞🧀🌶️
Panierowanie ryby:
- Zanurz każdy filet w mące, usuwając nadmiar 🌾.
- Następnie zanurz w ubitych jajkach 🍳, upewniając się, że jest dokładnie pokryty.
- Naciśnij w mieszankę panko, delikatnie dociskając, aby przylgnęły okruszki 🍞.
Smażenie ryby:
- Rozgrzej oliwę lub masło na dużej patelni na średnim ogniu 🧈.
- Dodaj panierowane filety ryby i smaż przez 3–4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i łatwo się rozpadają widelcem 🍽️.
- Wyjmij z patelni i umieść na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu 🧻.
Przygotowanie sosu cytrynowo-koperkowego:
- W małej misce wymieszaj majonez, śmietanę, sok z cytryny, skórkę z cytryny, koperek, sól i pieprz 🍋🌿.
- Dopraw do smaku i schłodź do momentu podania 🥄.
Podanie:
- Na talerzu umieść rybę i polej sosem cytrynowo-koperkowym lub podaj sos osobno do maczania 🍴.
- Udekoruj świeżym koperkiem lub plastrami cytryny dla dodatkowego akcentu 🌿🍋.