Le migliori classiche uova sode – Maledettamente deliziose (Page 1 ) | June 7, 2024

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Ecco il mio antipasto preferito di sempre. Un classico semplice e la mia scelta per tutte le riunioni e le feste. Si prepara molto rapidamente (puoi persino usare l’Instant Pot per cuocere le uova!), e puoi farli in anticipo fino a ventiquattro ore.

Adoro anche il fatto che puoi decorare questi con qualsiasi cosa:

pancetta + formaggio
salmone affumicato + aneto
chipotle + salsa
pollo alla griglia

Le possibilità sono infinite, ragazzi. E se non hai una sac à poche, non preoccuparti. Anche una busta di plastica con l’angolo tagliato funziona perfettamente qui.

Perfetto per le feste e le riunioni. È un classico! Così buono, così cremoso e tanto gradito.

Stai cercando qualcosa di simile?

Prova invece queste uova sode con avocado! Piene di avocado e croccanti pezzettini di pancetta.

12 uova grandi
½ tazza di maionese
2 cucchiai di sottaceti di aneto
1 cucchiaio di senape di Digione
Sale kosher e pepe nero macinato fresco, q.b.
2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
¼ cucchiaino di paprika

Metti le uova in una pentola grande e coprile con acqua fredda per 1 pollice. Porta a ebollizione e cuoci per 1 minuto. Copri le uova con un coperchio ben aderente e togli dal fuoco; metti da parte per 8-10 minuti.
Scola bene e lascia raffreddare prima di sbucciare e tagliare le uova a metà per lungo, conservando i tuorli.
In una ciotolina, schiaccia i tuorli con una forchetta fino a renderli grossolanamente. Aggiungi la maionese, i sottaceti e la Digione; condisci con sale e pepe, q.b.
Usa una sac à poche per riempire le uova, guarnite con erba cipollina e paprika, se desiderato.*

*Questo può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero, coperto, fino a 24 ore.

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